Tisana all’arancia e pepe rosa

Tisana con arancia e pepe rosa

Godiamoci un momento di meritato relax con una tisana calda e aromatica tratta dal mio libro Stai in in forma in cucina.

Il pepe rosa o falso pepe (è il frutto del Shinus molle), ha proprietà toniche, stimolanti, digestive, antisettiche, diuretiche, antireumatiche, antidolorifiche.

Tisana all’arancia e pepe rosa:

  • 1 arancia
  • 1 cm di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaio di pepe rosa

Preparazione:

Portare l’acqua a 70° in un pentolino. Aggiungere l’arancia tagliata a fettine, lo zenzero grattugiato ed il pepe rosa reso polvere in un mortaio. Lasciare in infusione per 7 minuti. Filtrare, guarnire e bere.