Adori lo yogurt ma hai deciso o sei stato costretto, a causa di un’intolleranza, a eliminare i latticini dalla tua alimentazione? Prova lo yogurt di cocco fatto in casa! Da…
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Biscotti al cocco fatti in casa
Il profumo che arriva dalla mia cucina quando preparo questi biscotti è inebriante! Vi presento una ricetta semplicissima ma squisita: i biscotti di cocco. Sono certa che farete girare la…
Ricetta Crema di grano saraceno crudo e bacche di goji con frutti di bosco
Non tutti sanno che i cereali si possono consumare crudi, dopo averli messi in ammollo per rigenerarli e riattivarli e per eliminare l’acido fitico. Il grano saraceno si presta a…
Panzanella toscana senza glutine
Chi si occupa di alimentazione sana è sempre alla ricerca di ricette che combinano alimenti ricchi di nutrienti benefici e che siano originali perché, è un po’ una credenza comune,…
Drink drenante all’anguria e menta
Ogni stagione porta con sé frutta e verdura ad hoc e con questo caldo la mia frutta preferita è l’anguria, che non mangio mai fredda e che mi diletto ad…
Colazione dolce o salata: alcuni consigli
La colazione è il pasto principale della nostra giornata e ci dà la carica necessaria per affrontarla al meglio, senza sentirci appesantiti e facendo bene alla nostra salute. Siamo in…
Gelato ai mirtilli fatto in casa
Con l’arrivo dell’estate e del caldo è piacevole rinfrescarsi gustando un gelato e un modo per renderlo ancora più buono è prepararlo in casa usando frutta di stagione. Ti ricordo che…
Pane senza glutine e senza lievito
Il Pane fa parte della tradizione italiana. Il pane senza glutine acquistato è spesso povero di sapore e ricco di zuccheri e grassi non sani. La mia nuova ricetta per…