La crema di pomodori secchi è una salsa che fa pensare subito all’estate, al caldo e alle giornate sempre soleggiate che vorremmo non finissero mai. Ecco la mia versione: Ingredienti…
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Pomodori ripieni super gustosi
I pomodori ripieni sono una gustosa ricetta che mi piace molto preparare e di cui ne vado matta. Segui attentamente tutti i miei passaggi e realizza anche tu questo super…
Zuppa Fredda Detox
Siamo da poco entrati nella stagione estiva ed è arrivato il momento di sentirsi in forma provando a contrastare la cellulite e idratare il nostro corpo. Con il caldo si…
Omelette al prezzemolo
Oggi vi voglio proporre una ricetta semplice e salutare: l’omelette al prezzemolo. Il prezzemolo è ricco di principi nutritivi che fanno bene al nostro organismo (te ne ho parlato qui),…
Brodo di pollo: l’alleato del sistema immunitario
In tutto il mondo, il brodo di pollo o la zuppa di pollo sono noti per le loro proprietà curative. Le proprietà antinfiammatorie di un buon brodo di pollo, ma…
Batate al forno con rosmarino e peperoncino
Se mi segui da un po’ sai che io uso spesso in cucina la batata per le sue innumerevoli proprietà e per il suo sapore. Se invece mi segui da…
Pizza sì o pizza no? Decisamente sì con il Metodo Missori-Gelli
Questa è a tutti gli effetti quella che noi consideriamo la “pizza salva matrimonio” e ci ridiamo molto sopra ma è intesa come la pizza che ci mette d’accordo in…
Zuppa piccante di lenticchie
Questa zuppa si presta bene ad essere preparata per il veglione di Capodanno, è saporita, invitante e sono sicura rappresenti un buon pasto anche da portare fuori casa.
Può essere realizzata in versione vegetariana oppure accompagnata dal cotechino.