Qual è la prima cosa che vogliamo mangiare appena arriva l’estate? Ovviamente il gelato! Se fatto in casa e con gli ingredienti giusti ancora meglio. Alessandro ed io adoriamo il…
Categoria attualeDolci
Granola al cacao
La granola è quella delizia che scricchiola quando la mastichi in aggiunta ad un liquido caldo o freddo, o anche da sola. La puoi personalizzare in molti modi ed è…
Ricetta castagnaccio Toscano
Tutti pensano che i dolci della tradizione siano un qualcosa di proibito e ipercalorico…ma con questa ricetta del castagnaccio toscano sono certa di smentire questa convinzione! Non demonizziamo gli zuccheri:…
Torta al cioccolato senza peccato
Tutti amiamo una bella torta al cioccolato… e se poi è “senza peccato” cosa aspettiamo a prepararla? Questa torta è una delle preferite di Alessandro: ne è davvero goloso! E…
Ciambellone ricotta e cacao
Spesso mi chiedete che dolce fare quando si hanno parenti o amici a casa. Personalmente, scelgo sempre un buon ciambellone, in grado di accontentare anche l’ospite più difficile. La versione…
Ciambellone al succo d’uva
I ricordi di quando siamo bambini ci accompagnano per il resto della vita. Nella mia memoria rimane indelebile il profumo del ciambellone di mia nonna che preparava con semplici ingredienti…
Crostatine gustose con le more
Tra le infinite prelibatezze che ci regala il mese di settembre ci sono anche le more, un frutto che io adoro e che mi piace inserire in molte ricette. Ho…
Torta soffice con i fichi
Qualche giorno fa mio marito ed io abbiamo raccolto tanti fichi, così tanti da non sapere più come consumarli ed ecco che ho sfornato la Torta soffice con i fichi.…