Adori lo yogurt ma hai deciso o sei stato costretto, a causa di un’intolleranza, a eliminare i latticini dalla tua alimentazione? Prova lo yogurt di cocco fatto in casa! Da…
Categoria attualeDolci
Biscotti al cocco fatti in casa
Il profumo che arriva dalla mia cucina quando preparo questi biscotti è inebriante! Vi presento una ricetta semplicissima ma squisita: i biscotti di cocco. Sono certa che farete girare la…
Ricetta Crema di grano saraceno crudo e bacche di goji con frutti di bosco
Non tutti sanno che i cereali si possono consumare crudi, dopo averli messi in ammollo per rigenerarli e riattivarli e per eliminare l’acido fitico. Il grano saraceno si presta a…
Gelato ai mirtilli fatto in casa
Con l’arrivo dell’estate e del caldo è piacevole rinfrescarsi gustando un gelato e un modo per renderlo ancora più buono è prepararlo in casa usando frutta di stagione. Ti ricordo che…
Biscotti uvetta e datteri
Che buoni i biscotti con uvetta e datteri! Quando ne ho portato un sacchetto alla mia amica Dyana mi ha detto: “Doc! Ma con cosa hai fatto questi biscotti? Li…
Waffle alle castagne: una ricetta veloce e sana
La colazione è uno dei pasti più importanti, deve aiutarci ad affrontare la giornata con i nutrienti adatti, ma senza rinunciare al gusto. I waffle alle castagne sono ideali non…
Pancake con farina di riso
Una ricetta gustosa e salutare è quello che ci vuole per allentare lo Stress dopo una dura settimana lavorativa. Oggi ho preparato i pancake con la farina di riso ed…
Barrette proteiche al cocco e albicocche disidratate.
Se il cambio di stagione ci fa venire voglia di dolce, possiamo dare ascolto al nostro corpo con questa ricetta gustosissima e soprattutto sana. Ecco come preparare le Barrette proteiche…