La crema di pomodori secchi è una salsa che fa pensare subito all’estate, al caldo e alle giornate sempre soleggiate che vorremmo non finissero mai. Ecco la mia versione: Ingredienti…
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Pomodori ripieni super gustosi
I pomodori ripieni sono una gustosa ricetta che mi piace molto preparare e di cui ne vado matta. Segui attentamente tutti i miei passaggi e realizza anche tu questo super…
Zuppa Fredda Detox
Siamo da poco entrati nella stagione estiva ed è arrivato il momento di sentirsi in forma provando a contrastare la cellulite e idratare il nostro corpo. Con il caldo si…
Pesce persico al cartoccio con erbette e limone
Durante la primavera, con le giornate più calde, mi piace prediligere il pesce nella mia alimentazione e creare delle ricette fresche e salutari senza però tralasciare il gusto e i…
Omelette al prezzemolo
Oggi vi voglio proporre una ricetta semplice e salutare: l’omelette al prezzemolo. Il prezzemolo è ricco di principi nutritivi che fanno bene al nostro organismo (te ne ho parlato qui),…
Pasta all’uovo gluten free fatta in casa
Alzi la mano chi adora la pasta! Nella nostra amata Italia la pasta è sinonimo di eccellenza e tradizione ma pur essendo notevolmente apprezzata è uno dei tanti alimenti che…
Batate al forno con rosmarino e peperoncino
Se mi segui da un po’ sai che io uso spesso in cucina la batata per le sue innumerevoli proprietà e per il suo sapore. Se invece mi segui da…
Zuppa piccante di lenticchie
Questa zuppa si presta bene ad essere preparata per il veglione di Capodanno, è saporita, invitante e sono sicura rappresenti un buon pasto anche da portare fuori casa.
Può essere realizzata in versione vegetariana oppure accompagnata dal cotechino.