Spesso mi chiedete che dolce fare quando si hanno parenti o amici a casa. Personalmente, scelgo sempre un buon ciambellone, in grado di accontentare anche l’ospite più difficile. La versione…
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Vegetali fermentati per il benessere dell’intestino
Le verdure sono fondamentali nella nostra alimentazione. Per questo voglio proporti come preparare i vegetali fermentati. Io adoro questa ricetta perché rende le verdure ricche di probiotici, fondamentali per il…
Come combattere la dipendenza da carboidrati
Tutti amiamo i carboidrati. C’è chi non ci rinuncerebbe mai e proprio questo bisogno o dipendenza limita la voglia di iniziare una dieta. La pasta, il pane e gli altri…
Burro chiarificato: gustoso e senza lattosio
Il ghee, detto anche burro chiarificato, è un alimento senza lattosio e con piccole tracce di proteine caseine. È molto semplice da preparare in casa e si può conservare fino…
Come individuare il tuo biotipo ed il regime alimentare adatto a te
Non siamo tutti uguali! C’è chi si abbuffa di cibo ed è magro, chi è pigro e chi si allena tutti i giorni per mantenersi in forma, chi sotto stress…
I 15 errori più comuni che fanno ingrassare
In alcuni momenti della nostra vita ci ritroviamo a vedere sulla bilancia un aumento di peso e non riusciamo a spiegarci perché. Ricordati che c’è sempre un motivo. Per questo…
A ciambella, a punta, tonda, a pera o a rotoli: che forma ha la tua pancia?
Sia in età adulta che in età adolescenziale possono evidenziarsi gonfiori nel girovita senza un apparente motivo. Non tutti sanno però che il gonfiore può essere dovuto a diversi fattori.…
Organizzazione, schema settimanale e lista della spesa
Mai come in questo periodo l’organizzazione della nostra dispensa è divenuta ormai una priorità. Se inizi un nuovo regime alimentare biotipizzato senza aver rimesso ordine nelle tue idee e comportamenti,…