Il ghee, detto anche burro chiarificato, è un alimento senza lattosio e con piccole tracce di proteine caseine. È molto semplice da preparare in casa e si può conservare fino…
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Come individuare il tuo biotipo ed il regime alimentare adatto a te
Non siamo tutti uguali! C’è chi si abbuffa di cibo ed è magro, chi è pigro e chi si allena tutti i giorni per mantenersi in forma, chi sotto stress…
I 15 errori più comuni che fanno ingrassare
In alcuni momenti della nostra vita ci ritroviamo a vedere sulla bilancia un aumento di peso e non riusciamo a spiegarci perché. Ricordati che c’è sempre un motivo. Per questo…
A ciambella, a punta, tonda, a pera o a rotoli: che forma ha la tua pancia?
Sia in età adulta che in età adolescenziale possono evidenziarsi gonfiori nel girovita senza un apparente motivo. Non tutti sanno però che il gonfiore può essere dovuto a diversi fattori.…
Pasta all’uovo gluten free fatta in casa
Alzi la mano chi adora la pasta! Nella nostra amata Italia la pasta è sinonimo di eccellenza e tradizione ma pur essendo notevolmente apprezzata è uno dei tanti alimenti che…
Organizzazione, schema settimanale e lista della spesa
Mai come in questo periodo l’organizzazione della nostra dispensa è divenuta ormai una priorità. Se inizi un nuovo regime alimentare biotipizzato senza aver rimesso ordine nelle tue idee e comportamenti,…
Frutta oleosa e cereali: cosa fare se danno disturbi alla pancia
Cereali, pseudo-cereali, noci (mandorle, nocciole, noci del Brasile, noci pecan, ecc.) e legumi contengono naturalmente sostanze (fitati) che hanno lo scopo di mantenerli in uno stato quiescente o dormiente, proteggendoli…
Ricette per la Tiroide e il Metabolismo: Insalata di finocchi, arancia e olive
Per un’insalata invernale drenante e ricca di vitamina C penso sempre a questa associazione fantastica che ha il sapore tipico dell’Italia. È veloce, pratica e con piccole varianti di volta…