fbpx

Crema di carciofi e menta

Crema di carciofi

Il carciofo è una pianta dalle numerose proprietà funzionali disintossicanti e rigeneranti. Se hai poco tempo per cucinare, prova questa ricetta aromatica e gustosa!

Ingredienti:

  • 3 carciofi;
  • un rametto di menta fresca o secca;
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • acqua quanto basta.

Preparazione:

Pulire i carciofi e tagliarli sottili. In una padella scaldare l’olio ed aggiungere l’aglio ed i carciofi tagliati e ricoprire con poca acqua. Coprire la padella e lasciar cuocere per circa 7-10 minuti. A fine cottura aggiungere la menta e frullare. Buona calda ma anche tiepida.
Nota: i carciofi non piacciono a tutti anche se sono degli ottimi disintossicanti epatici. Si possono sostituire con i finocchi o il sedano.

 

Vuoi iniziare a prenderti cura della tua pancia?

Scopri La Dieta della pancia

Vuoi iniziare la tua dieta personalizzata e biotipizzata?

Scopri La Dieta dei Biotipi

Hai problemi di tiroide e vuoi una dieta personalizzata e biotipizzata?

Scopri La Dieta della Tiroide

SalvaSalva