Gelato fatto in casa

Il gelato fatto in casa è una golosità sana che impareranno ad apprezzare anche i bambini più restii alla frutta.

Qui sotto ti lascio le indicazioni per due gusti di gelato alla frutta che io amo particolarmente: banana con frutti di bosco e albicocca.

Ti consiglio di utilizzare sempre la frutta di stagione fresca, se vuoi saperne di più, in questo sito trovi tutte le tabelle della frutta stagione per stagione.

Ingredienti per 2 gelati:

GELATO ALLA BANANA E FRUTTI DI BOSCO

  • 2 banane
  • 1 cucchiaio di frutti di bosco (fragoline, more, mirtilli, lamponi e ribes)
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • Latte vegetale (quanto basta ad ottenere la consistenza desiderata)

GELATO ALL’ALBICOCCA

  • 4-5 albicocche mature
  • 1 cucchiaio di burro di mandorle
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone

Preparazione:

Frulla gli ingredienti. Versa il liquido negli stampini per i gelati o nei bicchierini da caffè. Inserisci un bastoncino di legno all’interno di ogni stampino. Riponi nel freezer per almeno 4 ore. Et voilà, il tuo gelato alla frutta è pronto per essere consumato quando desideri.

Nota: i bambini imparano a mangiare ciò che gli si propone con amore. Far loro vedere che è possibile creare dei gelati dalla frutta li farà entusiasmare e cominceranno a guardare la frutta con occhi diversi, ne sono certa.

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