Guacamole e sedano

Ciao! Oggi vi presento una ricetta facilissima, ottima come aperitivo, per uno snack o per accompagnare i pasti. Questa preparazione è ideale se avete un biotipo cerebrale, adrenalinico, cortisolico, tiroideo, estrogenico, bilioso, sanguigno o linfatico.

Ingredienti (2 porzioni):

  • 1 avocado
  • succo di 1 limone o lime
  • sale rosa
  • 1 cucchiaino di peperoncino macinato
  • 1 spicchio d’aglio grattugiato
  • 4 gambi di sedano lavati e tagliati

Preparazione:

Pelare e rimuovere il nocciolo dell’avocado, metterlo in un frullatore insieme al succo di limone, sale, peperoncino, aglio e frullare. Utilizzare la crema ottenuta per intingere i gambi di sedano e gustare. In frigorifero si conserva massimo due giorni.

Nota: chi appartiene al biotipi cerebrale, bilioso, estrogenico o tiroideo può aggiungere le carote.

Il sedano è depurativo, diuretico e carminativo, utile contro la ritenzione idrica, il gonfiore addominale e la costipazione.

Trovi questa e altre ricette nel mio nuovo libro “La Dieta della Pancia“.

 

 

Vuoi iniziare a prenderti cura della tua pancia?

Scopri La Dieta della Pancia

Vuoi saperne di più e iniziare la tua dieta personalizzata e biotipizzata?

Scopri La Dieta dei Biotipi

Hai problemi di tiroide e vuoi una dieta personalizzata e biotipizzata?

Scopri La Dieta della Tiroide

SalvaSalva

Firma Dr Serena Missori