Oggi è il primo giorno ufficiale dell’estate! Diamogli il benvenuto con una buonissima ricetta!
Fa caldo, ci sentiamo spossati e con tanta vasodilatazione che scambiamo per ritenzione… allora associamo i cibi in modo funzionale per nutrirci con gusto ed ottenere tanti benefici.
Ecco dunque una ricetta che fa al caso nostro: insalata di rucola ed ananas con menta, pistacchi e limone!
Ingredienti:
- 1 fetta di ananas con il torsolo (ricca di bromelina enzima che è antiedemigeno e favorisce la digestione delle proteine);
- una manciata di rucola (depurativa);
- 5-6 foglie di menta (rinfrescante);
- 10 pistacchi non tostati e non salati (ricchi di tirosina utile per la tiroide);
- scorza e succo di un limone (alcalinizzante);
- 1 filo di olio extra vergine d’oliva (ricco di polifenoli antiossisanti).
Mescolate tutto insieme e buon appetito!
Vuoi iniziare a prenderti cura della tua pancia?
Scopri La Dieta della pancia
Vuoi iniziare la tua dieta personalizzata e biotipizzata?
Scopri La Dieta dei Biotipi
Hai problemi di tiroide e vuoi una dieta personalizzata e biotipizzata?
Scopri La Dieta della Tiroide