Ricetta Pangrattato Antiaging

Avere in casa un po’ di pangrattatoda usare all’occorrenza è sicuramente utile.
Prepararne uno salutare e antiagingè l’idea migliore per cucinare qualcosa di buono e salutare!

Il pangrattato antiaging si prepara in meno di un minuto e conferisce alle pietanze un gusto speciale.

 

Ingredienti:

  • 200 g pane senza glutine (qui trovi le mie ricette!) raffermo o tostato
  • 5 pomodori secchi
  • 1 cucchiaio di curcuma
  • 1 cucchiaio di mandorle
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaio di peperoncino essiccato
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 1 cucchiaio di fiocchi d’avena

 

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in un mixer e frullare. Il pangrattato è pronto all’utilizzo o per essere conservato in un barattolo di vetro.

Puoi variare le quantità degli ingredienti in base al tuo gusto.

Perché ho usato la parola Antiaging per descrivere questo pangrattato?

Curcuma, pepee peperoncinosono la triade perfetta nell’ottica Anti-Aging perché i loro effetti salutari si potenziano a vicenda. La Curcumina della curcuma ha effetto antiossidante, il capsicum del peperoncino è termogenico e favorisce il dimagrimento, la piperina del pepe stimola la digestione ed il metabolismo e possiede proprietà antidepressive stimolando la produzione di endorfine (controindicato in caso di gastrite).

 

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