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Starbene – Marzo 2017

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Dott.ssa Serena Missori Medico Chirurgo Specialista in Endocrinologia, Diabetologia, Nutrizione, Cefalea, Medicina Anti-Aging ed Anti-Stress, Medicina Funzionale, Autrice Biografia

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  • 🐰🥚🎀 Preparare i cestini di Pasqua per i bambini ma anche per gli adulti in modo salutare è possibile! Ecco qualche pratico consiglio: Metti tanti piccoli ovetti di cioccolata fondente: tanti è meglio di uno e la cioccolata fondente ha meno zucchero ed aiuta a sentirsi meglio ed in forma. Fai le uova marmorizzate: fai bollire le uova in acqua e succo di barbabietola per 5-7 minuti, quando verranno sgusciate saranno marmorizzate e bellissime. Fai sacchettini con la frutta secca, i semi oleosi, superfoods: semi di girasole, semi di zucca, semi di lino, mandorle, noci, anacardi, bacche di goji renderanno allegro e sano il cestino. Riempi i cestini con regalini utili ma divertenti scelti in base all’età del ricevente: pacchetti di semi e attrezzi da giardinaggio a misura di bambino per iniziare a coltivare e sviluppare un rapporto con la natura, semi da far germogliare, colori per disegnare e così via… E quando le leccornie saranno finite, resteranno i regali utili e divertenti a ricordare di essere stati pensati da una persona amata. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #pasqua
  • 😄🌱✨ Oggi le proteine in polvere sono sempre più diffuse e utilizzate. Partiamo dal presupposto che ogni cellula del nostro corpo è composta da proteine. Muscoli, ossa, capelli, unghie contengono proteine ed esse sono essenziali nella sintesi di alcuni ormoni. Le proteine in polvere sono nutrienti molto comodi e spesso vengono utilizzati per frullati o altre pietanze. Sono di diversi tipi: - Proteine del siero del latte: sono le proteine del latte a più rapido assorbimento. - Proteine della caseina: sono le proteine del latte a lento rilascio, cioè vengono assorbite lentamente dal nostro organismo. - Proteine dell'uovo: sono proteine con ottimo valore biologico, che si avvicina a quello delle proteine del latte. - Proteine della soia: sono proteine utilizzate in particolare da chi vuole una fonte proteica vegetale, non di origine animale. Le sconsiglio a chi ha problemi di tiroide, colite, permeabilità intestinale. - Proteine della canapa, del riso, quinoa: hanno un medio valore biologico e sono una fonte proteica vegetale. Sono spesso consigliate durante la fase di definizione muscolare. In generale, prima di affidarci all’utilizzo di proteine in polvere è bene scegliere quelle di qualità più elevata e i fattori che dobbiamo tenere in considerazione sono: le percentuali di purezza, la fonte proteica (se siete vegani, ad esempio, potete utilizzare proteine di origine vegetale); le materie prime utilizzate per produrle. In qualsiasi caso è bene consultarsi con il proprio medico prima di utilizzare le proteine in polvere. Nel mio nuovo libro “La Dieta della Pancia” potrai trovare tantissime ricette gustose e sane nelle quali è previsto l’utilizzo di proteine in polvere come sostitutivo. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #proteine
  • 😍🍳✨ Nell’ultimo post abbiamo parlato delle uova e quindi oggi vi propongo una ricetta da leccarsi i baffi: le uova uraniane! Ingredienti per due/tre persone: - Sei uova biologiche - 300 ml di polpa di pomodoro biologico - tre cucchiai di olio extravergine d’oliva - 40 g di olive denocciolate - tre cucchiai di capperi - peperoncino a piacere - pepe macinato al momento - 6-10 pomodori sott’olio - un pizzico di sale integrale se desiderato Procedimento: 1️⃣ Mettere l’olio in una padella antiaderente e farla scaldare, aggiungere la salsa di pomodoro e scaldare senza far bollire a fuoco basso (segreto anti-Aging). 2️⃣ Dopo un minuto circa, aggiungere le uova sgusciate e cuocere circa 3-5 minuti in funzione di quanto si voglia far ritirare il pomodoro. 3️⃣ Coprire con un coperchio per accelerare i tempi di cottura (non è necessario), emulsionare gli ingredienti con una spatola senza rompere il tuorlo, aggiungere peperoncino, pepe, capperi, olive, sale e pomodori sott’olio a cottura ultimata. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #ricette
  • 🥚🌾 Sulle uova esistono molti pareri contrastanti: c’è chi dice di non eccedere, chi di non consumarle, chi non pensa diano assolutamente problemi. Siccome non tutti siamo uguali è bene sapere che per qualcuno le uova sono tollerate e per altri no. Le uova contengono una sostanza chiamata lisozima che serve a proteggere il tuorlo, ma che sembra avere un effetto infiammatorio sull’intestino. Ripeto, bisogna valutare la situazione singolarmente: io per esempio mangio uova biologiche praticamente ogni giorno, senza alcun fastidio, mentre altre persone non ne tollerano nemmeno una. Può esistere dunque una forma di intolleranza alle uova ben diversa dall’allergia, che può manifestarsi anche con lo shock anafilattico. In generale è sempre meglio consumare uova biologiche o comunque prodotte da galline allevate a terra. La nostra scelta nell’acquisto è già un buon modo per partire con il piede giusto nel consumo di alimenti non alterati o comunque dannosi. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #uova
  • 😃 Sono davvero emozionata! Da oggi in molte librerie Mondadori di tutta Italia potrete trovare le vetrine dedicate al mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”. Quella che vedete in foto, ad esempio, è la libreria in Piazza Duomo a Milano! Tu hai già trovato la libreria Mondadori con la vetrina de “La Dieta della Pancia” della tua città? Inviami una tua foto davanti alla vetrina con il libro in mano e la pubblicherò sui miei canali social! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #pancia #mondadori
  • 🍃✨🌿 Per una dieta equilibrata sarebbe bene limitare il consumo di affettati e insaccati: attenzione però, limitare non significa evitare. Per assicurarci salute bisogna essere molto molto scrupolosi nel momento in cui si acquistano e guardare l’etichetta con minuzia. Infatti, affettati e insaccati possono contenere una serie di conservanti davvero dannosi per noi. Nello specifico parliamo di nitriti e nitrati di sodio e potassio che, una volta ingeriti, vengono convertiti dallo stomaco in nitrosammine: composti organici cancerogeni per il nostro organismo. Un altro fattore da tenere in considerazione è la presenza di polifosfati che causano una forte ritenzione idrica e l’alterazione degli elettroliti.Dobbiamo dunque consumare affettati e insaccati che siano privi di queste sostanze, scegliendo marchi che confezionino i prodotti in modo genuino e utilizzino solo carne, sale, aromi naturali e spezie. E tu controlli l’etichetta quando compri gli affettati? Raccontamelo. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #affettati
  • Sono in partenza per Bologna dove oggi firmerò le copie del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia” presso Cosmofarma 2019 dalle ore 15:00 alle ore 17:30. In tutta Italia ci sono molte librerie Mondadori che espongono in vetrina “La Dieta della Pancia”, trova la libreria della tua città ed inviaci una foto! Per chi è di Roma, ad esempio, nella libreria Borri Books della stazione Termini potete trovare molte copie del libro. Inviateci le vostre foto! Serena PS Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #pancia
  • 💧🌱✨ Se la tua pancia è troppo lenta e l’appuntamento al bagno diventa un sogno lontano e irraggiungibile o se, al contrario, la tua pancia è veloce e ti prende alla sprovvista in qualsiasi luogo o momento della giornata, c’è qualcosa che non va. Che la nostra pancia debba essere in salute lo sappiamo, ma forse non siamo abbastanza consapevoli che essa è in grado di agire profondamente anche sul nostro umore. Per cui, per rimettere in sesto una volta per tutte la nostra pancia e andare in bagno con regolarità e normalità, leggi il libro “La Dieta della Pancia” e torna a sorridere! Tu che tipo di pancia hai? Lenta, veloce o regolare? Raccontamelo. PS. Hai già ordinato la tua copia del mio nuovo libro “La Dieta della Pancia”? Trovi il link in biografia! #serenamissori #dietadeibiotipi #dietadellatiroide #dietadellapancia . . . . . #viveresano #antistress #viverebene #healthy #informa #stareinforma #mangiaresano #ricettesane #alimentazionesana #nutrizione #mangiarsano #dimagrire #cibosano #vitasana #healthylife #benessere #nostress #dimagrimento #pancia #biotipi #panciapiatta #glutenfree #cibisani #libri #pancia

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