La curcuma è la mia spezia preferita, molto versatile in cucina, è un ottimo alleato Anti Aging ed Anti Stress che favorisce il dimagrimento, la riduzione delle infiammazioni ed ha…
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Le Patate
Le patate sono tuberi che contengono circa 20 g di carboidrati amidacei per 100 g di peso. Tracce di vitamine e minerali sono contenute nella buccia che è sempre e…
La curcuma ti aiuterà a dimagrire
La Curcuma longa (curcuma per antonomasia o zafferano delle indie o turmeric) è una pianta della famiglia delle Zingiberacee originaria dell’Asia sud-orientale e usualmente impiegata come spezia soprattutto nella cucina…
Hamburger di quinoa, cannellini, carote e curcuma con pesto alla menta
La quinoa, naturalmente priva di glutine, è una pianta appartenente alla stessa famiglia degli spinaci ed ha un alto potere nutritivo. Per 100 g fornisce circa 368 kcal provenienti da…
Lo stress interferisce con il tuo stato di salute?
La risposta a questa domanda che i miei pazienti mi pongono spesso è “sì”. Per questo la mia metodologia “Allenati, mangia e sorridi” contempla anche la gestione pratica dello stress,…
Idee per un cestino di Pasqua sano, goloso e colorato
Ogni genitore, nonno, nonna, zio, zia, amico/a ama preparare i cestini di Pasqua per i bambini ma anche per gli adulti. Per non riempirli di zucchero e cibi spazzatura che…
Guida per le feste con il programma Re-Start
Con le feste dietro l’angolo, chi ha deciso di rimettersi in forma e di mettere in atto un cambio importante del proprio stile di vita si sente bersagliato da tantissime…
Torta di mele senza glutine e senza latte
Una mela al giorno toglie il medico di torno! In questa torta ce ne sono 4, quindi nella speranza di fare cosa gradita con una ricetta sana e golosa, mi…