Quando pensiamo al lievito facciamo subito riferimento al pane, alla pizza e ai dolci. Esistono diverse forme di lievito, per panificazione e per dolci. Sai quali sono i principali lieviti…
Posts Taggeddieta della pancia
La mozzarella di bufala
Oggi voglio parlarti della mozzarella di bufal, la regina della cucina mediterranea! Ma conosci davvero questo alimento? Continua a leggere questo articolo per scoprire tutto su questo alimento e sulle…
Pizza margherita in padella con mozzarella di bufala
Il 17 gennaio si celebra la giornata mondiale della pizza! Per festeggiare, ho pensato di proporti questa gustosissima ricetta, una mia versione di questo grande classico della tradizione italiana: pizza…
Frullato Gelli per la pancia
Questo frullato è ideato e consumato quasi ogni giorno da mio marito Alessandro Gelli. È un ottimo alleato se abbiamo problemi di pancia, poiché è utile per il benessere del…
Zuppa piccante di lenticchie
Questa zuppa si presta bene ad essere preparata per il veglione di Capodanno, è saporita, invitante e sono sicura rappresenti un buon pasto anche da portare fuori casa.
Può essere realizzata in versione vegetariana oppure accompagnata dal cotechino.
A Natale, regala la salute!
Il Natale si avvicina e lo shopping per acquistare regali impazza. Hai già preparato della bellissima carta da pacchi, del nastro adesivo e dei biglietti d’auguri originali ma hai ancora…
La melagrana: un vero e proprio prodigio della natura
La melagrana è un frutto meraviglioso! Sapevi che è considerato un vero e proprio prodigio della natura? È capace infatti di vivere e di resistere in ambienti semidesertici, può essere…
Fusilli di grano saraceno con zafferano mandorle salvia e timo
Sai che è possibile combattere quei fastidiosi disturbi dovuti alla fase premestruale con un buon piatto di pasta? Oggi ti propongo un’appetitosa ricetta che cela un ingrediente segreto! Puoi condividere…