La passione per il pane mi porta a sperimentare sempre nuove combinazioni. Il pane con le proteine della canapa ha un sapore antico e particolare, con il vantaggio di possedere…
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Caffè: sì o no?
Per essere un sano piacere il caffè dovrebbe essere consumato con intelligenza, nei momenti giusti ed in determinate condizioni soggettive. Il mio consiglio? Ridurre la quantità di caffè senza alternarlo…
Drink drenante all’anguria e menta
Ogni stagione porta con sé frutta e verdura ad hoc e con questo caldo la mia frutta preferita è l’anguria, che non mangio mai fredda e che mi diletto ad…
Frutta e verdura di stagione – Agosto
Rinfrescanti e ricchi di principi nutritivi alleati contro il caldo e la disidratazione: le verdure e i frutti di agosto ci aiutano a rinfrescarci e a dissetarci. Vediamo cosa comprare…
Gelato ai mirtilli fatto in casa
Con l’arrivo dell’estate e del caldo è piacevole rinfrescarsi gustando un gelato e un modo per renderlo ancora più buono è prepararlo in casa usando frutta di stagione. Ti ricordo che…
Frutta e verdura di stagione – Luglio
Luglio: un mese ricco di verdure salutari e frutta buona, succosa, nutriente, idratante e ricca di vitamine ed antiossidanti. Ecco la lista dei doni dell’orto. Verdura: bietole carote cetrioli cicoria cipolle…
Pane senza glutine e senza lievito
Il Pane fa parte della tradizione italiana. Il pane senza glutine acquistato è spesso povero di sapore e ricco di zuccheri e grassi non sani. La mia nuova ricetta per…
Zuppa Fredda Detox
È tempo di Reset, di sentirsi bene ed in forma, combattere la cellulite, idratare il corpo, tonificare, disintossicare. Mangia cibo fresco e non processato, ti farà sentire bene dentro e…