Quando le difese immunitarie sono sottoposte ad eccessive sollecitazioni come: lo stress, l’uso smodato di antibiotici, un’alimentazione non adeguata, lo scarso riposo, il fumo e alcuni disturbi fisiologici, il rischio…
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Non demonizziamo la Carbonara
Ogni famiglia ha la sua tradizione e il suo “tocco segreto” per rendere la Carbonara speciale e unica, dunque oggi non ti darò una ricetta ma qualche pratico e semplice…
8 cose che non sai sul cioccolato
Amato da grandi e piccini, il cioccolato è uno di quegli alimenti che molto spesso si crede di non poter consumare in un regime alimentare sano. E se ti dicessi…
Asparagi, i protagonisti della primavera
Gli asparagi sono tra i protagonisti della primavera: depuranti, ricchi di sali minerali, vitamine e antiossidanti, sono uno dei cibi alleati della nostra salute. Conosciamoli meglio! 1 – INFO…
7 cose che devi sapere sulla candida intestinale
La candida intestinale è motivo di disturbi intestinali e sistemici che riscontro di frequente nei miei pazienti. È causata da un fungo, Candida Albicans, che abitualmente vive nelle nostre mucose…
Fissa chi sei e chi sarai con la pratica Trataka
La pratica di Trataka (dal sanscrito “guardare”, “fissare”) deriva dallo yoga e risulta davvero utile per stabilire obiettivi, consolidare pensieri e intenzioni, guardare dentro e fuori di te, fissare il…
Torta al cioccolato senza peccato
Tutti amiamo una bella torta al cioccolato… e se poi è “senza peccato” cosa aspettiamo a prepararla? Questa torta è una delle preferite di Alessandro: ne è davvero goloso! E…
Pancake ai mirtilli
I pancake sono davvero golosi! Spesso sono demonizzati e si crede che siano un piatto proibito e ipercalorico ma, seguendo la mia ricetta, sono un’ottima fonte di adinopectine, delle proteine…